店家心得分享 - 烘培業
謝謝Posky讓客戶對我的店更有信賴感且導入後營業額快速成長!



我的店在台北擁有四家門市,目前曾擔台北市糕餅商業同業公會的理事長,所以很了解整個烘焙業的生態,過去大部分麵包店是使用傳統收銀機,每次結帳時都需要靠前台結帳人員以計算機配合人腦記憶作結帳,然後另外在發票機上打發票金額,繁複的流程不僅讓效率變差,有時候還會因為記錯價錢導致帳對不起來。而且每天都要用人工結帳導致員工下班時間延後,非常的浪費時間。曾經也試著想要導入傳統的POS系統來改善前台作業與關店後的結帳時間及總分店的管理,但投入了時間及金錢後,仍然失敗,因為烘焙一般餐飲業的產業特性是有些差異的,要請POS廠商特別為我們修改又不符合經濟效益。
自從用了Posky之後,真的好處多多~Posky不受前台或後台的限制,可即時多人多工作業,不僅讓我們家結帳阿姨能簡化結帳流程,縮短每一筆交易的處理時間,並減少收銀時可能會發生的錯誤。在付款選擇方面,Posky還能跟悠遊卡、信用卡、Apple Pay支付的結合,這一個小小的改變,除了讓客戶對我們的經營與用心更認同外,因為不只有現金交易,除了購買金額增加外,有時看到我們推出的一些新口味商品,會願意多買一些回去品嚐,無形中也讓我們的營業額不斷增加。
此外,藉由電子發票的導入,我們省去買紙捲發票的成本外,也省去了要另外挪一個堆紙捲發票的空間,同時,也讓我們的會計人員作帳變得更輕鬆。最讓我感到Posky有認真為使用者著想的部分是「即時的經營管理報表分析」,這個功能讓我們每個門市的庫存可以減少到最低、降低成本,讓各分店店長可以隨時知道哪項商品最受歡迎,增加生產熱門商品,同時減少銷量不好的種類。真的很慶幸市面上有這種免費又功能齊全的雲端POS軟體-Posky。
多數麵包師傅可能和我一樣,能做出好吃的麵包,但不一定擅長經營事業,創業初始,我也曾因缺乏數字及對經營報表的看重而導致生意越做越大,但負債也高出可控制範圍,如今卻有一套軟體可以輕省的直接幫我即時產出各類報表,讓我可以快速分析及做決策,相信不斷地擴店、展店夢想實現不再是包袱,現在我也正請Posky團隊協助思考開發麵包結帳辨識系統,讓烘培業也能真正進入智能時代。
謝謝Posky讓我們遇到停電時也能順利點餐、結帳與收銀!



我們是一間位於木柵的手工甜點工作室,除了賣蛋糕、簡單的茶飲,還有提供烘焙課程,店內是屬於有座位的空間。坦白說我是個電腦白痴,雖然人工記帳作業真的很麻煩,也沒有效率,但也不太敢去使用POS,因為太複雜,而且對於我們這種小店也是一項很大的成本負擔,再加上我們常有預訂蛋糕及預收訂金的需求,一般簡易的POS系統也不見得能做到。自從使用了Posky之後,不得不說真的要謝謝朋友的介紹,讓我知道Posky,它除了免費之外,功能設計與使用上很靈活,能符合我們一些特別的需求,此外,還有我最在意的離線設計吔!能夠在網路突然斷線的時候繼續結帳收銀,系統只要一連到網路,資料就會立即上傳到雲端的帳號裡,完全不用擔心資料漏掉的問題。
另外,我很喜歡的一點就是Posky的前後台整合,它能夠讓我們工讀生用手機或平板就能完成點餐、結帳,讓我在家就能即時看報表跟當日的營業狀況,追蹤新產品的銷售情形,若產品銷路不好,可以進行即時促銷、打折、利潤的評估。此外,我們店有採會員制,有時候會針對會員進行促銷,所以Posky的會員系統就顯得非常重要,它會幫我們記住每個會員對蛋糕的喜好與購買紀錄,然後等到新商品推出可以即時傳簡訊通知,這樣做不只是讓我們與客人更加親近,還讓客人對我們的服務印象深刻。
當初Posky就是「免費」這點吸引到我,試用過後也覺得這套系統很厲害,沒想到真的是完全免費,至於周邊硬體設備就看店裡的需求,整套週邊的花費也比傳統POS便宜太多了。重點是Posky軟體本身不用月租,根本就是一大恩惠啊!若月租費算2仟元,一年省下2萬4仟元,五年就省下了12萬囉!這12萬可以去貼補人事或是設備維修折舊費,所以不要小看軟體免費這點喔~現在我的朋友問我POS機是用哪家的,我都會大力推薦Posky!